Die neue Speisekarte

Winterspeisekarte 2026/27

Die neue Winterspeisekarte ist da. Wie immer klein, aber fein.

Johanns Schweinebraten bleibt die Nummer 1 auf der Karte. Den Kartoffelsalat zum Münchner Schnitzel bereitet die Küche jetzt mit Endiviensalat zu. Ein deftiges neues Schnitzel mit Rahmschwammerl und Butterspätzle lädt ein. Die beliebte vegane Schupfnudelpfanne ist zurück und der Saibling von der Fischerei Gastl kommt mit einer würzigen Kartoffel-Gemüse-Pfanne.

Selbstverständlich gibt es noch mehr zu entdecken und außerdem soll es regelmäßig wechselnde Wochengerichte geben. Darauf sind nicht nur wir gespannt.

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